visuel Saint-Vincent 2025

La Confrérie des Vignerons de Marcillac « Eschansonnerie de St Bourrou  » et la cave de Valady accueillent la 3ème édition de la ronde de Saint-Vincent les 25 et 26 janvier pour célébrer leur Saint patron et les 35 ans de l’appellation de Marcillac.

Pour cette nouvelle édition qui se déroulera à Valady, la ronde se déroulera sur 2 jours, ce sera l’occasion de mettre un peu de convivialité en hiver dans notre terre de Mansoi, de promouvoir les vignerons de l’appellation auprès d’un public local et régional (en invitant les confréries d’Occitanie), de découvrir notre patrimoine et l’histoire du vignoble et de benir la recolte à venir sous les auspice de St Vincent (Patron des Vignerons). 

Samedi 25 janvier

Durant toute la journée, la Cave des Vignerons du Vallon propose une journée portes ouvertes. 

  • Toute la journée :
    • Visite de la Cave
    • Dégustation des cuvées
    • Ateliers découvertes du vin
    • Tombola gratuite
  • 12H -14H :
    • Présentation de l’Eschansonnerie & intronisations
    • Repas aligot et Veau d’Aveyron et du Ségala (Label Rouge IGP)
  • 19H – 00H30 :
    • Apéritif musical
    • Foodtruck Lou Carretou
    • Soirée concert avec NO RESO
Affiche Saint-Vincent 2025

" L'objectif est de sortir la Saint Vincent de l'intimité. Nous souhaitons faire venir tous les Ruthénois et tout l'Aveyron à cette fête du vin..."

Dimanche 26 janvier

  • accueil 9h pour une présentation de l’histoire et patrimoine de Valady par Philippe Blondin et André Metge
  • 10h15 bénédiction des vignes (en bord de route) sous les auspice de St Vincent par Père Foucauld curé de la Paroisse St Vincent du Vallon (pour ceux qui souhaitent participer à un office religieux, pour information la paroisse célèbre St Vincent le dimanche 19 à 11h à Marcillac, messe célébrée par le père abbé de l’abbaye Prémontés de Mondaye)
  • 11h-12h – histoire et visite de la cave des vignerons du vallon
  • 12h intronisation   » hommage aux vignerons «   suivi de l’apéritif offert par la mairie et la cave de Valady
  • 13h repas à la salle pour tous de Nuces (commune de Valady).
 
Vous pouvez (re)lire l’édition 2024 de la Ronde de la Saint Vincent : cliquez-ici

Toutes les information et réservation : cliquez-ici

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